Descripción
Paleta ibérica de cebo de campo 50% raza ibérica.
Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad alimentados aprovechando los recursos naturales de la dehesa Salmantina de Gallegos de Argañán y piensos naturales.
Con un óptimo punto de curación de más de 36 meses. De producción limitada y elaborado de manera artesanal.
ALÉRGENOS
No contiene gluten ni lactosa.
