Descripción
Jamón de bellota 100% ibérico de primera calidad. El auténtico jamón de pata negra.
Con una pureza de raza del 100% debido a una cuidada selección genética. Procedente de nuestros animales criados en libertad y alimentados a base de bellota en la dehesa Salmantina de Gallegos de Argañán, reconocida por la alta densidad de encinas y la calidad de sus bellotas, gracias a ellas se consigue ese sabor y textura tan característica y apreciada del cerdo ibérico.
Se trata de un jamón de producción limitada, elaborado de forma artesanal y con un óptimo punto de curación lenta a más de 1000 m sobre el nivel del mar.
Ideal para dar un toque de distinción a tu mesa.
ALÉRGENOS
No contiene gluten ni lactosa.
